Pizzaiolo(a) | Teresina – PI | 01 vaga(s)
Requisitos

– Escolaridade: Desejável ensino fundamental completo.
– Experiência: A partir de 6 meses.
– Conhecimentos/habilidades/treinamentos:
– Cursos profissionalizantes de pizzaiolo;
– Habilidade de técnicas de preparo dos alimentos;
– Noções de higienização, armazenamento e conservação;
– Conhecimentos de equipamentos utilizados na cozinha bem como de normas de segurança e higiene.

Atividades

– Elaborar a massa da pizza, seguindo receitas e procedimentos específicos para obter uma massa de qualidade e consistente;
– Selecionar, cortar e preparar os ingredientes frescos para as pizzas, como queijos, molhos, legumes, carnes e outros complementos;
– Aplicar os ingredientes na massa de forma equilibrada e esteticamente agradável, seguindo as preferências e solicitações dos clientes;
– Operar o forno de pizzas, ajustando a temperatura e o tempo de cozimento para obter uma pizza perfeitamente assada, com a massa crocante e a cobertura derretida;
– Desenvolver novas combinações de sabores, criar pizzas especiais, buscando inovação e diversidade no cardápio;
– Gerenciar o tempo de preparo das pizzas, coordenando os pedidos e garantindo a entrega dos pratos dentro do prazo estabelecido.
– Seguir especificidades das fichas técnicas;
– Garantir que todas as pizzas estejam sendo preparadas de acordo com os padrões de qualidade do restaurante, atentando para o sabor, a textura e a apresentação;
– Manter a área de trabalho limpa e organizada, incluindo a limpeza dos utensílios, mesas, superfícies e forno, para garantir a higiene e a segurança alimentar;
– Controlar o estoque de ingredientes e solicitar reposição quando necessário, evitando falta de insumos durante o expediente;
– Colaborar com a equipe de cozinha, comunicando-se efetivamente, coordenando tarefas e garantindo a eficiência operacional.

Salário

– A combinar

Benefícios

-Alimentação no Local;
-Ajuda de Custo ou Vale Transporte;
-Comissão;

Horários

– Terça a Domingo – 16h-23h

Currículos

– Interessados(as) e que atendam ao perfil solicitado acima, devem enviar o currículo até 05/06/2026 para o e-mail rhrestaurantefaustino@hotmail.com contendo no título/assunto “VAGA PIZZAIOLO“.

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