Nutricionista de UAN | Teresina – PI | 01 vaga(s)
Requisitos

– Formação completa em Nutrição;
– CRN ativo;
– Experiência em UAN, cozinha industrial ou produção de refeições;
– Conhecimento em Boas Práticas de Manipulação;
– Organização, liderança e boa comunicação;
– Disponibilidade para atuar conforme a necessidade da operação.

Atividades

– Supervisionar e acompanhar a produção das refeições;
– Garantir o cumprimento das normas de Boas Práticas de Manipulação;
– Acompanhar higiene, organização e segurança dos alimentos;
– Supervisionar a equipe de cozinha e produção;
– Realizar controle de qualidade das refeições;
– Acompanhar recebimento, armazenamento e conservação dos alimentos;
– Elaborar e acompanhar fichas técnicas e padrões de produção;
– Acompanhar controle de temperaturas dos alimentos e equipamentos;
– Controlar desperdícios e auxiliar no controle de custos;
– Elaborar e acompanhar cardápios;
– Realizar treinamentos com a equipe;
– Preencher e acompanhar checklists e controles da UAN;
– Garantir o cumprimento das normas sanitárias e procedimentos internos;
– Atuar na solução de problemas e melhoria contínua dos processos.

Salário

– A combinar

Horários

– DIA

Total de vagas

– 01 vaga(s)

Currículos

– Interessados(as) e que atendam ao perfil solicitado acima, devem enviar o currículo até 30/11/2026 para o e-mail rh.grupofornoebrasa@gmail.com contendo no título/assunto “NUTRICIONISTA DE UAN“.

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