Bartender | Teresina – PI | 01 vaga(s)
Requisitos

– Experiência no cargo

Atividades

– Organizar biqueiras, gelo, frutas, xaropes, destilados e utensílios antes da abertura.
– Produzir pré-mixes, desidratar frutas, preparar guarnições e caldas artesanais para os coquetéis.
– Verificar se as torneiras estão limpas, se o gás está na pressão correta e se o chope está saindo na temperatura ideal.
– Garantir que o estoque de vidraria específica (pilsner, ipa glass, taças de vinho, copos de drink) esteja limpo, polido e resfriado.
– Conferir a validade dos insumos.
– Gerenciar múltiplos pedidos simultâneos, priorizando a saída de bebidas para o salão e para os clientes sentados diretamente no balcão.
– Registrar o consumo de destilados e insumos, informando à gerência e ao setor de compras sobre a necessidade de reposição de itens de baixo giro ou ruptura de estoque.
– Registrar corretamente cada bebida preparada no sistema de PDV, evitando furos de estoque e divergências financeiras.
– Preparar bebidas e drinks apenas mediante comanda lançada.
– Limpar as biqueiras ao final de cada turno para evitar a proliferação de bactérias e a alteração do sabor da cerveja.
– Manter o balcão e a pia limpos e organizados durante todo o funcionamento, seguindo as normas da Vigilância Sanitária.
– Registrar quebras de copos.

Salário

– A combinar

Horários

– 15:30 às 00:00, dispondo de 1 hora de intervalo.
– Folga semanal às segundas-feiras e 1 folga no domingo ao mês.

Total de vagas

– 01 vaga(s)

Currículos

– Interessados(as) e que atendam ao perfil solicitado acima, devem enviar o currículo até 20/04/2026 para o e-mail gmapgestao@gmail.com contendo no título/assunto “VAGA: BARTENDER“.

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