Técnico em Gastronomia | Teresina – PI | 02 vaga(s)
Requisitos

– Formação técnica completa em Gastronomia;
– Experiência prévia em cozinhas profissionais, preferencialmente em restaurantes, hotéis ou buffets.;
– Conhecimento de técnicas culinárias, segurança alimentar e normas de higiene;
– Habilidade para trabalhar com diferentes tipos de ingredientes e equipamentos de cozinha;
– Criatividade e habilidade para desenvolver novos pratos e cardápios;
– Capacidade de trabalhar sob pressão e em equipe;
– Flexibilidade de horário, incluindo disponibilidade para trabalhar em finais de semana e feriados;
– Habilidades de organização e gestão de tempo.

Atividades

– Planejar, preparar e executar pratos, garantindo qualidade e sabor;
– Supervisionar a equipe de cozinha, orientando na execução das tarefas diárias;
– Monitorar e controlar o estoque de insumos, garantindo o uso adequado e evitando desperdícios;
– Zelar pela manutenção e limpeza dos equipamentos e utensílios de cozinha;
– Aplicar normas de segurança alimentar e higiene no preparo dos alimentos;
– Contribuir para o desenvolvimento de novos pratos, menus e inovações culinárias;
– Acompanhar a apresentação dos pratos, assegurando que estejam de acordo com os padrões do estabelecimento;
– Participar de treinamentos e capacitações para aprimorar as habilidades técnicas e culinárias.

Salário

– A combinar

Horários

– Comercial

Total de vagas

– 02 vaga(s)

Currículos

– Interessados(as) e que atendam ao perfil solicitado acima, devem enviar o currículo até 30/09/2024 para o e-mail rhsolucoestecnologicas@gmail.com contendo no título/assunto “Técnico em Gastronomia – THE“.

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