Sushiman | Teresina – PI | 01 vaga(s)
Sobre a empresa

– Somos um restaurante [moderno/tradicional/delivery] especializado em culinária japonesa, com foco em qualidade, estética e experiência para o cliente. Buscamos um sushiman que leve a sério sua arte, e que ajude a encantar nossos clientes com cada prato.

Requisitos

– Experiência comprovada como sushiman;
– Domínio em cortes de peixe e montagem de sushis, sashimis, temakis, uramakis, hot rolls, entre outros;
– Habilidade com afiação e manuseio de facas japonesas;
– Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos e higiene na cozinha;
– Organização, agilidade e atenção aos detalhes;
– Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão.

Atividades

– Preparar sushis, sashimis, temakis, pratos quentes simples e demais itens do cardápio;
– Fazer o corte, porcionamento e conservação dos peixes e demais insumos;
– Montar combinados, pratos individuais e porções com apresentação impecável;
– Cuidar da organização da bancada e utensílios de trabalho;
– Garantir a qualidade e frescor dos alimentos servidos;
– Apoiar no controle de estoque de peixes, arroz e insumos japoneses;
– Cumprir as normas de higiene e segurança alimentar.

Salário

– A combinar

Benefícios

– Vale Transporte;
– Alimentação no local.

Horários

– Escala 6 x 1
– Horário de Jornada
– 15:00 ás 23:30

Observações

– Procuramos alguém que trabalhe com paixão e respeito pela tradição da culinária japonesa;
-Ter pontualidade, proatividade e responsabilidade é essencial;
– Disponibilidade para início imediato será um diferencial;
– Valorizamos profissionais comprometidos e que queiram crescer com a casa.

Total de vagas

– 01 vaga(s)

Currículos

– Interessados(as) e que atendam ao perfil solicitado acima, devem enviar o currículo até 24/04/2025 para o e-mail curriculosushiclub@gmail.com contendo no título/assunto “SUSHIMAM” ou através do telefone/whats (86) 988297173.

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