Nutricionista | Teresina – PI | 02 vaga(s)
Sobre a empresa

Nossa História
Fundado em 1998, nosso restaurante é um dos mais tradicionais de Teresina. Ao longo desses mais de 25 anos, temos nos reinventado constantemente, mantendo qualidade, estrutura e identidade. Nosso time é formado por pessoas que estão conosco há muitos anos — acreditamos no valor humano e na força das relações duradouras. Buscamos sempre crescer e evoluir, e foi com esse espírito que, em 2016, incorporamos à nossa estrutura o Uchoa Teresina Hotel, e, em 2023, fundamos o Rill Hotel by Uchoa. Somos uma empresa que oferece oportunidade real de crescimento profissional. Se você tem ambição, dedicação e vontade de fazer parte de algo maior, aqui é o seu lugar.

Requisitos

Requisitos Obrigatórios:
– Graduação completa em Nutrição com CRN ativo;
– Experiência em restaurantes, cozinhas industriais ou UANs;
– Conhecimento das normas da ANVISA e legislação sanitária vigente;
– Capacidade de liderar e orientar a equipe da cozinha;
– Habilidade com controle de qualidade e segurança alimentar;
– Boa comunicação, organização e responsabilidade;
– Disponibilidade para jornada de 4h diárias, 5x por semana (24h semanais). 🔍 Requisitos Desejáveis:
– Experiência com elaboração de cardápios balanceados e ficha técnica;
– Vivência com treinamentos de boas práticas de manipulação;
– Domínio de controles de temperatura, validade e armazenamento;
– Conhecimento em redução de desperdícios e controle de custos operacionais;
-Facilidade em resolver demandas operacionais com agilidade.

Atividades

– Supervisionar o preparo, armazenamento e distribuição dos alimentos;
– Garantir o cumprimento das boas práticas de manipulação e higiene;
– Elaborar e revisar fichas técnicas dos pratos do cardápio;
– Controlar estoques, datas de validade, temperatura e amostras de alimentos;
– Acompanhar a montagem do cardápio e as porções servidas;
– Treinar e orientar a equipe da cozinha;
– Monitorar e melhorar a qualidade dos serviços oferecidos.

Salário

– A combinar

Benefícios

– Vale transporte

Horários

– Estamos com duas vagas para TURNOS MANHÃ E TARDE
– Turnos disponíveis (24h semanais):
– Manhã: 08h às 12h
– Noite: 16h às 22h (escala alternada com as duas contratadas)

Observações

– Escala alternada entre duas nutricionistas.

Total de vagas

– 02 vaga(s)

Currículos

– Interessados(as) e que atendam ao perfil solicitado acima, devem enviar o currículo até 05/06/2025 para o e-mail curriculos.confraria@gmail.com contendo no título/assunto “NUTRICIONISTA“.

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---------- ATENÇÃO: Essa vaga é de responsabilidade do anunciante. Fique atento para possíveis golpes. Se perceber algo suspeito, nos comunique através do e-mail floromauel@gmail.com colocando no título "Themos Vagas - Denúncia" juntamente com o link da publicação e o motivo da denúncia na descrição da mensagem para que possamos analisar e parar de divulgar o anúncio. ----------