Nutricionista – UAN | Teresina – PI | 01 vaga(s)
Empresa

– Grupo Ideal Alimentação e Supermercados.

Requisitos

– Ensino Superior completo em Nutrição;
– Pós graduação em UAN – Unidade de Alimentação e Nutrição;
– Registro ativo no CRN (Conselho Regional de Nutrição);
– Desejável experiência mínima de 1 ano na área de UAN;
– Conhecimentos em gestão de custos, boas práticas de fabricação e segurança alimentar;
– Pacote Office básico/intermediário.

Atividades

– Planejar cardápios balanceados e diversificados, de acordo com o perfil do público atendido e orientações institucionais;
– Supervisionar as etapas de recebimento, armazenamento, pré-preparo, preparo e distribuição de alimentos;
– Realizar controle de qualidade de insumos e refeições prontas;
– Acompanhar e garantir o cumprimento das boas práticas de manipulação de alimentos, conforme normas da ANVISA e demais legislações vigentes;
– Elaborar e implementar manuais de boas práticas e procedimentos operacionais padronizados (POPs);
– Controlar custos e desperdícios, buscando otimizar os recursos da unidade;
– Realizar treinamentos com a equipe operacional sobre higiene, segurança alimentar, atendimento e manipulação correta dos alimentos;
– Acompanhar a manutenção dos equipamentos e infraestrutura da cozinha e refeitório;
– Gerenciar a equipe da cozinha, distribuindo tarefas e avaliando desempenho;
– Participar de auditorias e vistorias sanitárias, promovendo adequações quando necessário;
– Emitir relatórios técnicos e registros exigidos por órgãos reguladores.

Salário

– A combinar

Benefícios

– Salário de acordo com o mercado atual;
– Vale alientação;
– Plano de crescimento interno;
– Reconhecimento por desempenho;

Horários

– Comercial (a definir)

Total de vagas

– 01 vaga(s)

Currículos

– Interessados(as) e que atendam ao perfil solicitado acima, devem enviar o currículo até 25/07/2025 para o e-mail rh@panificadoraideal.com.br contendo no título/assunto “Nutricionista UAN“.

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