Maître | Teresina – PI | 02 vaga(s)
Sobre a empresa

– Grupo com vários restaurantes em Teresina

Requisitos

– Experiência como Maitre;
– Transporte próprio.

Atividades

– Cuidar das normas de etiquetas do restaurante;
– Administrar a quantidade de garçons na casa, mantendo o equilibrio para que nenhuma mesa fique sem atendimento;
– Cuidar com extrema delicadeza dos clientes e garantir a satisfação de cada um;
– Receber e administrar os elogios e as críticas, contornando os problemas de forma elegante e sutil;
– Recepcionar os clientes de maneira que nenhum permaneça em pé, esperando por uma mesa por um longo período;
– Conversar e organizar com o cheff o cardápio que será oferecido aos clientes;
– Treinar garçons sobre as regras básicas para servir cada tipo de serviço;
– Cobrar limpeza do salão e dos demais espaços físicos;
– Checar a vestimenta de cada funcionário;
– Ficar atento as normas de higiene, barbas, adornos em geral;
– Fazer vistoria geral na casa antes da abertura;
– Conferir mensalmente junto com o estoquista os utensílios em geral;
– Acompanhar horário das bandas, junto com seu consumo;
– Fazer escala de garçom/atendimento.

Salário

– A combinar

Benefícios

– Salário;
– Alimentação no local

Horários

– 16:00 até o fechamento
– Sábados e feriados – Diurno e noturno

Observações

– Mais informações na entrevista

Total de vagas

– 02 vaga(s)

Currículos

– Interessados(as) e que atendam ao perfil solicitado acima, devem enviar o currículo até 30/11/2022 para o e-mail vagasdomnelore@gmail.com contendo no título/assunto “Maître – THE“.

Themos Vagas

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