Churrasqueiro | Teresina – PI | 01 vaga(s)
Sobre a empresa

– Trata-se de uma empresa que visa qualidade e excelência nos produtos oferecidos e no atendimento ao cliente, garantindo a higiene e segurança alimentar, além de um ambiente agradável e seguro. Bem como o desenvolvimento, estabilidade profissional e financeira dos nossos clientes internos (colaboradores).

Requisitos

– Ter conhecimentos técnicos sobre cortes de frango, técnicas de preparo, controle de fogo e higiene alimentar, além de um conjunto de habilidades como pontualidade, organização, cordialidade e boa comunicação. Bem como ter amor pela profissão, persistência para superar desafios e estar sempre em busca de atualização.
Habilidades Técnicas, dentre elas:
– Cortes e Preparo: Compreender os diferentes cortes de frango, suas características e como prepará-los é fundamental.
– Técnicas de Assado: Dominar técnicas como grelha, parilla e fogo de chão, adaptando o método ao tipo de carne e ao resultado desejado.
– Controle de Fogo: Saber controlar o fogo da churrasqueira para garantir o calor da brasa e evitar que o frango queime.
– Higiene e Segurança Alimentar: Seguir as normas de higiene e segurança alimentar para garantir a qualidade e a segurança dos alimentos.
– Acompanhamentos: Conhecer receitas de acompanhamentos, inclusive para vegetarianos, enriquece a experiência do churrasco.

Atividades

Preparo e Cozimento:
– Preparação dos Frangos: Marinar os frangos para adicionar sabor e prepará-los para o assamento.
– Operação da Churrasqueira: Ajustar a temperatura da churrasqueira, colocando os frangos nos espetos e garantindo o funcionamento correto dos queimadores.
– Controle do Cozimento: Monitorar o tempo e a temperatura para que os frangos fiquem bem assados e saborosos, sem queimar ou ficar crus por dentro.
Vendas e Atendimento:
– Venda de Acompanhamentos: Oferecer os frangos assados com diversos acompanhamentos e combos para atrair mais clientes.
– Serviço de Delivery: Proporcionar um serviço de entrega em embalagens adequadas, com parcerias com aplicativos de delivery e ofertas para pedidos online.
– Atendimento ao Cliente: Atender os clientes com qualidade, tanto presencialmente quanto por canais digitais, mantendo o foco na satisfação.
Gestão e Manutenção:
– Gestão de Stock: Manter o controle do stock de aves, temperos, embalagens e outros ingredientes.
– Limpeza e Higienização: Limpar a churrasqueira e o espaço de trabalho após cada uso para garantir a durabilidade do equipamento e a segurança alimentar.

Salário

– A combinar

Benefícios

– Comissão;
– Ajuda de Custo.

Horários

– 07:00 às 13:00

Total de vagas

– 01 vaga(s)

Currículos

– Interessados(as) e que atendam ao perfil solicitado acima, devem enviar o currículo até 10/10/2025 para o e-mail juriscont.assessoria@gmail.com contendo no título/assunto “Vaga Churrasqueiro” ou através do telefone/whats (86) 988228935.

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