Auxiliar de Restaurante | Teresina – PI | 01 vaga(s)
Requisitos

– Experiência prévia como Recepcionista, preferencialmente em restaurantes ou hotéis;
– Excelente comunicação verbal e escrita;
– Habilidade para trabalhar sob pressão e em equipe;
– Perfil simpático, organizado e proativo;
– Conhecimento em sistemas de reservas (diferencial);
– Transporte próprio;
– Disponibilidade para trabalhar em turnos, incluindo finais de semana e feriados;
– Local de Trabalho: Shopping Riverside.

Atividades

– Auxiliar no preparo e pré-preparo de alimentos e bebidas, seguindo as especificações das fichas técnicas, por meio das normas de higiene e segurança;
– Executar o abastecimento e reposição das mercadorias nas geladeiras e almoxarifado, através das necessidades diárias de consumo;
– Auxiliar no recebimento, higienização e estocagem de produtos, conforme o Manual de Boas Práticas;
– Higienizar maquinários, equipamentos e utensílios de acordo com as especificações e normas de segurança;
– Realizar o mise in place das pistas de exposição, de acordo com a demanda de produção e fluxo de cliente , por meio das tabelas de controles operacionais;
– Conduzir o uso correto e manuseio de equipamentos e utensílios da cozinha, seguindo os procedimentos operacional padronizado (POP);
– Contribuir com a manipulação segura de alimentos, por meio das alterações sensoriais, etiquetas de identificação e armazenagem;
– Garantir a limpeza geral do restaurante (paredes, pisos, rodapés, ralos, portas, maçanetas, mesas, cadeiras, pias, lixeiras, entre outros) utilizando as fichas de limpeza conforme a periodicidade pré estabelecida;
– Aprimorar os tipos de cortes de vegetais, carnes, aves e pescados e as formas de cocção, através das fichas técnicas;
– Apoiar no controle de desperdício, utilizando as tabelas de produção e pesagem de alimentos.

Salário

– A combinar

Benefícios

– Regime CLT;
– Vale transporte;
– Refeição no local.

Horários

– Efetivo – CLT – Período Integral

Observações

– Estamos em busca de pessoas comunicativas, proativas e que estejam com fome de aprendizado e crescimento.

Total de vagas

– 01 vaga(s)

Currículos

– Interessados(as) e que atendam ao perfil solicitado acima, devem enviar o currículo até 31/01/2025 para o e-mail japajoquei@gmail.com contendo no título/assunto “Vaga: Auxiliar De Restaurante“.

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