Cozinheiro | Teresina – PI | 01 vaga(s)
Empresa

– BOTECO SERAFIM – SHOPPING RIO POTY

Requisitos

– Experiência anterior como cozinheiro(a);
– Experiência em restaurante, bar, buffet ou cozinha profissional;
– Conhecimento de preparo e manipulação de alimentos;
– Conhecimento de boas práticas de higiene e segurança alimentar;
– Agilidade e organização;
– Capacidade de trabalhar sob pressão em horários de grande movimento;
– Disponibilidade para trabalhar em finais de semana e feriados;
– Comprometimento, responsabilidade e pontualidade;
– Facilidade para trabalhar em equipe.

Atividades

– Preparar alimentos conforme as fichas técnicas e padrões da casa;
– Realizar pré-preparo, cortes, temperos e porcionamento dos alimentos;
– Preparar pratos do cardápio, buffet e demais produções da cozinha;
– Executar corretamente os métodos de cocção de cada alimento;
– Garantir sabor, textura, temperatura e apresentação dos pratos;
– Montar e finalizar pratos conforme o padrão do restaurante;
– Acompanhar o tempo de preparo e a qualidade das preparações;
– Organizar e abastecer sua praça de trabalho;
– Manter utensílios, equipamentos e bancada limpos e organizados;
– Realizar armazenamento correto dos alimentos;
– Etiquetar e identificar produtos conforme os procedimentos internos;
– Observar validade e condições de conservação dos alimentos;
– Evitar desperdícios e utilizar os produtos de forma adequada;
– Informar ao chefe de cozinha sobre falta de insumos ou problemas nos produtos;
– Cumprir as normas de higiene e segurança alimentar;
– Auxiliar na limpeza e organização geral da cozinha;
– Trabalhar em equipe, mantendo boa comunicação com os demais profissionais;
– Cumprir as orientações do Chefe de Cozinha e da Gerência;
– Manter agilidade e organização durante os períodos de maior movimento.

Salário

– R$ 2.000,00

Horários

– 14h as 22hs

Total de vagas

– 01 vaga(s)

Currículos

– Interessados(as) e que atendam ao perfil solicitado acima, devem enviar o currículo até 31/10/2026 através do telefone/whats (86) 999492405.

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