Gerente de Loja | Teresina – PI | 01 vaga(s)
Requisitos

– Experiência comprovada em gestão de restaurantes, churrascarias, bares, hotéis ou operações de alimentação;
– Experiência com liderança e gestão de equipes;
– Conhecimento em gestão de salão, atendimento ao cliente e operação de caixa;
– Capacidade de acompanhar metas, vendas e indicadores de desempenho;
– Experiência com escalas, folgas, controle de jornada e organização de equipes;
– Habilidade para resolução de conflitos e problemas operacionais;
– Conhecimento em controle de custos, desperdícios e despesas operacionais;
– Capacidade de realizar reuniões, treinamentos e feedbacks;
– Conhecimento básico ou intermediário em Excel e sistemas de gestão;
– Boa comunicação verbal e escrita;
– Perfil organizado, proativo e orientado a resultados;
– Liderança firme, equilíbrio emocional e capacidade de cobrança;
– Disponibilidade de horário, inclusive finais de semana e feriados;

Atividades

– Gerenciar toda a operação diária da unidade;
– Garantir o correto funcionamento dos setores de salão, recepção, caixa, delivery e apoio operacional;
– Liderar, orientar e acompanhar as equipes da loja;
– Distribuir tarefas e definir prioridades operacionais;
– Acompanhar abertura, funcionamento e fechamento da unidade;
– Garantir o cumprimento dos padrões de atendimento e excelência ao cliente;
– Supervisionar a organização, limpeza e apresentação de todos os ambientes;
– Acompanhar diariamente vendas, faturamento, ticket médio e desempenho da unidade;
– Trabalhar ativamente para o cumprimento das metas comerciais e operacionais;
– Criar estratégias para aumento de vendas e melhoria da experiência do cliente;
– Acompanhar fluxo de clientes e ajustar equipes conforme a demanda;
– Supervisionar o atendimento de garçons, recepcionistas, operadores de caixa e demais colaboradores;
– Acompanhar avaliações, reclamações e sugestões dos clientes;
– Resolver conflitos e ocorrências com clientes de forma rápida e profissional;
– Realizar tratativas e recuperação de clientes insatisfeitos;
– Garantir o correto funcionamento do caixa;
– Acompanhar abertura, fechamento e conferência de caixas;
– Monitorar cancelamentos, descontos, cortesias, estornos e divergências;
– Acompanhar sangrias e procedimentos financeiros internos;
– Fiscalizar o cumprimento das normas e procedimentos da empresa;
– Elaborar e acompanhar escalas de trabalho e folgas;
– Acompanhar faltas, atrasos, apresentação pessoal, postura e disciplina;
– Realizar reuniões, treinamentos e feedbacks com a equipe;
– Participar dos processos de recrutamento, seleção, integração e desligamento;
– Avaliar desempenho e produtividade dos colaboradores;
– Identificar necessidades de contratação e treinamento;
– Garantir o cumprimento dos checklists de abertura e fechamento;
– Acompanhar estoques de materiais de uso da loja, descartáveis e itens operacionais;
– Solicitar reposições e evitar faltas de materiais essenciais;
– Controlar desperdícios e uso inadequado de materiais;
– Acompanhar funcionamento de equipamentos, climatização, iluminação e estrutura física;
– Solicitar e acompanhar manutenções preventivas e corretivas;
– Garantir que equipamentos e estruturas estejam em condições adequadas de funcionamento;
– Trabalhar em conjunto com o Gerente de Produção, alinhando cozinha, buffet e atendimento;
– Garantir comunicação eficiente entre salão, produção, caixa e direção;
– Elaborar relatórios gerenciais e apresentar resultados da unidade;
– Identificar falhas operacionais e implementar planos de ação;
– Propor melhorias de processos, atendimento e produtividade;
– Garantir o cumprimento das normas internas, procedimentos e padrões definidos pela empresa;
– Responder pelos resultados operacionais e comerciais da unidade.

Salário

– A combinar

Benefícios

– ALIMENTACAO;
– VALE TRANSPORTE

Horários

– A definir

Total de vagas

– 01 vaga(s)

Currículos

– Interessados(as) e que atendam ao perfil solicitado acima, devem enviar o currículo até 09/07/2026 para o e-mail thecurriculos@gmail.com contendo no título/assunto “Vaga de Gerente de Loja Alimentação” ou através do telefone/whats (86) 988594859.

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