Auxiliar de Cozinha – Noturno | Teresina – PI | 01 vaga(s)
Requisitos

– Capacidade de seguir ordens;
– Disponibilidade para trabalhar a noite;
– Disponibilidade para trabalhar na escala 6×1;
– Experiência na função será um diferencial;
– Agilidade e organização;
– Comprometimento;
– Buscamos alguém com agilidade, foco em limpeza e facilidade para trabalhar em equipe.

Atividades

– O profissional será responsável por todo o suporte operacional da cozinha, incluindo o pré-preparo de alimentos (limpeza e corte), organização do estoque, higienização de utensílios e auxílio direto ao cozinheiro na montagem de pratos.
– Preparação e Pré-preparo (Mise en Place).
– Abastecimento: Manter a estação do cozinheiro sempre abastecida com os insumos necessários durante o serviço.
– Cocção básica: Auxiliar no cozimento de grãos (arroz, feijão), frituras simples e preparo de guarnições sob supervisão.
– Montagem: Auxiliar na montagem final de pratos, saladas e sobremesas, garantindo o padrão visual.
– Limpeza da área: Manter a bancada, utensílios e equipamentos limpos e organizados durante todo o turno.
– Gestão de resíduos: Retirar o lixo orgânico e reciclável, mantendo os coletores higienizados.
– Controle de validade: Etiquetar todos os insumos abertos ou preparados com data de fabricação e vencimento (sistema PVPS – Primeiro que Vence, Primeiro que Sai).

Salário

– A combinar

Horários

– 17:00 às 23:00

Total de vagas

– 01 vaga(s)

Currículos

– Interessados(as) e que atendam ao perfil solicitado acima, devem enviar o currículo até 18/05/2026 para o e-mail urbanhoteleconomy@gmail.com contendo no título/assunto “Aux. de Cozinha NOTURNO“.

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