Gerente de Buffet | Teresina – PI | 01 vaga(s)
Empresa

– RESTAURANTE NO SHOPPING RIO POTY

Sobre a empresa

– Estamos em busca de uma Gerente de Restaurante para liderar a nova operação, que será inaugurado em março, no Shopping Rio Poty.
O RESTAURANTE funcionará:
Almoço: buffet livre
Noite: comida de boteco e chopp
Buscamos uma profissional com experiência comprovada em buffet, organização operacional e liderança de equipe.

Requisitos

Requisitos e Experiências:
– Experiência anterior como gerente ou subgerente de restaurante;
– Experiência sólida com buffet livre (montagem, reposição e controle);
– Vivência em operação de restaurante em shopping (diferencial);
– Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos;
– Perfil de liderança, organização e tomada de decisão;
– Boa comunicação e habilidade para gestão de pessoas;
– Disponibilidade de horário (almoço e noite).
Perfil Desejado:
– Proativa e resolutiva;
– Olhar atento aos detalhes e à apresentação do buffet;
– Capacidade de trabalhar sob pressão e com alto fluxo de clientes;
– Comprometida com resultados e padrão de qualidade;
– Espírito de liderança e trabalho em equipe.

Atividades

Principais Responsabilidades:
– Gerenciar a operação diária do restaurante (almoço e noite);
– Coordenar, treinar e liderar a equipe de atendimento, cozinha e apoio;
– Planejar, organizar e acompanhar a montagem e reposição do buffet;
– Garantir padrão de apresentação, qualidade dos alimentos e fluxo do buffet;
– Controlar escalas, folgas e desempenho da equipe;
– Acompanhar indicadores operacionais (vendas, desperdício, produtividade);
– Garantir cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas;
– Atuar diretamente no atendimento ao cliente, garantindo uma excelente experiência;
– Fazer a ponte entre operação e direção.

Salário

– R$ 4.000,00

Horários

– A definir

Total de vagas

– 01 vaga(s)

Currículos

– Interessados(as) e que atendam ao perfil solicitado acima, devem enviar o currículo até 05/02/2026 através do telefone/whats (86) 999492405.

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