Barman | Teresina – PI | 01 vaga(s)
Requisitos

– Ensino médio completo;
– Experiência com preparo de drinks será um diferencial;
– Cursos na área será um diferencial;
– Necessário disponibilidade para flexibilidade de horário;
– Possuir capacidade de trabalhar em equipe;
– Necessário possuir disposição física e agilidade;
– Necessário ser criativo e possuir noções básicas de higiene e biossegurança.

Atividades

– Executar as preparações determinadas pela chefia imediata;
– Obedecer às determinações das fichas técnicas;
– Efetuar o controle da quantidade de ingredientes, verificando nível de estoque dos que estão sujeitos a deterioração para providenciar as reposições necessárias;
– Executar o processo e controle da confecção, relativamente à composição, dose de ingredientes, tempos, temperaturas, textura e sabor;
– Preparar sucos e demais tipos de bebidas pertinentes;
– Comunicar à chefia do setor as ocorrências, perdas, produções e necessidades;
– Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação das bebidas;
– Atende o pedido específico do cliente, quando solicitado, preparando o drink, segundo receita ou preferência, de acordo com o desejo do consumidor;
– Zelar pela esterilização, higiene, organização e manutenção dos utensílios do bar;
– Manter livre de contaminação ou de deterioração os produtos alimentícios sob sua guarda;
– Criar novas receitas com bebidas;
– Acompanhar e treinar os auxiliares;
– Fazer inventários e controle de estoque de bebidas, dos equipamentos e utensílios do bar;
– Zelar pela guarda, conservação, manutenção e limpeza dos equipamentos, instrumentos e materiais utilizados, bem como do local de trabalho;
– Desenvolver suas atividades, aplicando normas e procedimentos de biossegurança e cumprimento das normas do ministério da saúde;
– Executar tratamento e descarte de resíduos de materiais, provenientes de seu local de trabalho;
– Efetuar outras tarefas correlacionadas, conforme necessidade ou a critério de seu superior.

Salário

– A combinar

Benefícios

– Salário da categoria;
– Comissão variável;
– Alimentação;
– Ajuda de custo.

Horários

– 8 horas diárias: 44 horas semanais

Observações

– Restaurante fica localizada na avenida Dom Severino, bairro horto.

Total de vagas

– 01 vaga(s)

Currículos

– Interessados(as) e que atendam ao perfil solicitado acima, devem enviar o currículo até 17/04/2023 para o e-mail n_m_servicos@hotmail.com contendo no título/assunto “Barman – THE“.

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